Manfat Serta Kandungan Nutrisi Susu Kambing
Written by on July 10, 2023
“Ternyata manfaat susu kambing sama sekali tidak kalah dengan susu sapi.” Karena mengandung banyak nutrisi yang berharga. Susu ini juga cocok untuk semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, dewasa hingga lansia. Juga tidak ada lagi alasan untuk tidak mengonsumsi susu kambing.”
Selain susu sapi dan susu nabati lainnya, susu kambing juga memiliki efek kesehatan yang positif. Memang susu kambing mengandung berbagai nutrisi dengan kadar yang sangat tinggi seperti fosfor, kalsium, sodium dan fluoride. Bahkan, susu ini dikatakan memiliki nilai gizi yang hampir sama dengan ASI.
Kandungan Nutrisi Susu Kambing
Karena kandungan nutrisinya yang lengkap, maka manfaat susu kambing tidak kalah dengan susu sapi. Ini ada beberapa kandungan nutrisi di dalam susu kambing:
- Protein.
- Karbohidrat.
- Kalsium.
- Fosfor.
- Sodium.
- Vitamin A.
- Vitamin B2.
- Vitamin B3.
- Laktoferin.
Apabila kamu ingin mendapatkan manfaat susu kambing yang maksimal, maka kamu bisa untuk mengonsumsinya dua kali sehari.
Manfaat Mengonsumsi Susu Kambing
Mengandung Prebiotik
Kenyataannya, protein dan kalsium di dalam susu kambing ini lebih banyak kadarnya jika dibandingkan dengan susu sapi. Ia juga memiliki karbohidrat yang bersifat prebiotik. Kandungan karbohidrat prebiotik dalam susu kambing ini disebut oligosaccharides, yang merupakan jenis karbohidrat yang sama dengan yang ada dalam susu manusia.
Karbohidrat prebiotik ini bisa mendukung perkembangan bakteri baik dalam sistem pencernaan dan sangat bermanfaat bagi manusia. Perkembangan bakteri sistem pencernaan yang baik ini akan mendukung sistem kekebalan tubuh dan mampu melawan inflamasi, khususnya yang terjadi pada sistem pencernaan.
Lihat ke artikel Susu Kambing untuk Kesehatan yang Tidak Kalah dari Susu Sapi
Memperkuat Kekebalan Tubuh
Kekebalan tubuh yang kuat adalah salah satu kunci untuk bisa hidup sehat. Untungnya di dalam susu ini juga terdapat selenium, yang merupakah salah satu zat yang penting dalam sistem imun. Sebetulnya selenium juga ditemukan dalam susu sapi, akan tetapi lebih sedikit daripada di susu kambing.
Baik untuk Jantung
Susu Kambing mengandung kadar magnesium yang tinggi, susu ini juga baik untuk kesehatan jantung. Magnesium di dalamnya akan menjaga detak jantung normal dan mencegah kumpulan gumpalan darah yang meningkatkan level kolesterol.
Selain itu, magnesium juga akan bekerja sama dengan Vitamin D yang sangat penting untuk kesehatan jantung. Jumlah magnesium dalam susu kambing etawa bahkan ditemukan lebih banyak daripada dalam susu sapi.
